ごぼう大好き。

今日は高山氏のレシピから、

ごぼうたっぷりピリ辛照り焼きつくね

をチョイスし作った。

しかし買い物の段階で、ごぼうは小でしかも一本なのに、
２本入りしか売ってないなぁ、と思い、考えた結果、
多い分にはかまわないだろう、と判断して、

２本丸々投入することにした。

なので挽肉も３００グラムとあったけどきっかりなんて
売ってないから、多少オーバーしている分量で買う。

でもまー２本分のごぼうはすごかった、具からはみ出してました。
でも豪快。

そして本当は９等分しましょうと書いてましたが
７個分になってしまい、けっこうゴージャスなものに仕上がった。



ハンバーグみたいだ。

ごぼうがとっても美味しかった。
これは本当に美味しくて、簡単にできたので、
ちょくちょく作って行きたい。

明日のカレーは２日煮込んだので、とってもおいしく
仕上がっているはずだ。